rượu đặc sản bến tre

Rượu Xuân Thạnh cùng rượu Phú Lễ (Bến Tre) và rượu Gò Đen (Long An) là 3 loại rượu nổi tiếng của miền Tây. Rõ ràng khi ở giữa vựa lúa Nam Bộ, nhiều món "đặc sản" lại có dịp thuận lợi để ra đời. Rượu Xuân Thạnh được nấu đầu tiên vào năm 1926. Rượu dừa tự hào là đặc sản dân tộc Việt Nam Rượu dừa ngon - rượu dừa chất lượng nhất, là loại rượu dừa Bến Tre và rượu dừa Hưng Yên đã góp phần tô điểm cho thương hiệu rượu dân tộc Việt Nam với bạn bè Quốc tế. Nhắc đến rượu, một số du khách sành về chủ đề này có thể kể rất nhiều thương hiệu rượu vùng miền nổi tiếng như rượu Gò Đen ở Long An, rượu Bầu Đá ở Bình Định, rượu táo mèo ở Sapa, rượu vang nho Ninh Thuận… Riêng Phú Quốc, nơi này nổi tiếng với loại rượu đặc biệt: rượu sim. Rượu sim Phú Quốc có hương vị thơm ngon không kém gì một số rượu ngoại khác. Đặc sản kẹo dừa Bến Tre từ lâu đã là một hương vị không thể quên với bất kỳ ai từng thử qua. Vị ngọt đặc trưng cùng hương dừa hòa quyện luôn làm "mê đắm" không biết bao nhiêu tuổi thơ. Ngày nay tìm kẹo dừa không khó nhưng tìm được vị chuẩn Bến Tre thì không hề dễ dàng. Làng nghề nấu rượu Phú Lễ Bến Tre - Gìn giữ nét đẹp truyền thống hơn 100 năm nay! rượu làng cơ bản cũng được sản xuất tương tự như những vùng khác. Nhưng chắc chắn để tạo ra dấu triện, đặc trưng hương vị riêng thì nghề nấu rượu Phú Lễ có những bí media massa dalam negara demokrasi memainkan perannya sebagai kecuali. Đặc sản Bến Tre có gì ngoài DỪA? Tất cả 25 đặc sản Bến Tre đều được tổng hợp trong bài viết này sẽ giúp bạn khám phá hết văn hóa ẩm thực xứ dừa Bến Tre. Bến Tre nơi được mệnh danh là xứ sở của cây dừa. Với những hàng dừa trải dài thẳng tắp, những con người thân thiện, hiếu khách đã có nhiều năm chung sống và gắn bó với cây dừa nên ẩm thực nơi đây phần lớn đều được chế biến từ dừa như kẹo dừa, nước dừa, cơm dừa, củ hũ dừa, nước cốt dừa cho đến vị béo ngậy của đuông dừa và còn rất nhiều các món ăn đặc sản khác từ dừa. Mục lục Bánh tráng Mỹ Lồng Bánh phồng Sơn Đốc Chuối đập Bánh xèo ốc gạo Bánh canh bột xắt Chuột dừa Đuông dừa Cháo cua đồng Kẹo dừa Bì cuốn Rượu dừa Cơm dừa tôm rang Canh chua cá linh bông so đũa Lẩu cháo cua đồng Củ hũ dừa Bánh tráng sữa Bánh xèo củ hủ dừa Gỏi củ hủ dừa Bánh canh hến nước dừa Cơm dừa Cháo dừa Canh gà lá cách Nấm mối nướng muối ớt Tép rang dừa Mắm lóc chưng dừa Bánh tráng Mỹ Lồng Đến với Bến Tre nếu bạn chưa thưởng thức được món bánh tráng Mỹ Lồng tức bạn chưa trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực tại xứ dừa bạt ngàn này. Từ bột gạo và nước cốt dừa, mè trắng, đường và một số nguyên liệu khác người dân Mỹ Lồng đã sáng tạo nên những chiếc bánh tráng thơm ngon với nhiều mùi vị khác nhau. Bánh tráng Mỹ Lồng khi ăn nướng chín lên nhai giòn tan trong miệng, khi cầm trên tay chiếc bánh tráng để thưởng thức vị ngọt của dừa, béo bùi của nếp thơm cùng mè, sữa sẽ làm bạn nhớ mãi. Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách, người dân nơi đây đã cho ra nhiều hương vị khác nhau như Bánh tráng sữa trứng gà, bánh ngang chỉ có dừa không sữa, bánh tráng sữa không dừa,… “Bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc” Bánh phồng Sơn Đốc Đặt chân đến Bến tre mà không thưởng thức qua hai đặc sản này chắc chắn sẽ là một thiếu sót to lớn. Từ lâu, bánh phồng đã trở thành niềm tự hào của người dân Sơn Đốc Bến Tre. Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon từ tinh túy của nước cốt dừa hòa cùng mùi thơm của gạo nếp, hương dừa phảng phất quyện với nhau theo một tỷ lệ vô cùng hòa hợp tạo nên nét rất riêng. Bánh xốp dẻo, béo và vị ngọt của bánh, mùi thơm của mè, vị béo ngậy của nước cốt dừa khó lẫn với bất cứ thứ quà nào khác. Dù bây giờ bánh phồng Sơn Đốc có thêm nhiều loại khác nhau như như bánh hành, bánh mặn… nhưng loại bánh phồng dừa ngọt vẫn nổi danh hơn cả. Chuối đập Dừa – chuối quả là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra sự món ăn với cái tên kỳ lạ là “chuối đập”. Nếu bạn có thắc mắc với cái tên kỳ lạ ấy, khi bạn có dịp ghé bất kỳ hàng chuối đập nào tại Bến Tre và ngồi quan sát một lúc bạn sẽ giải đáp về nguồn gốc cái tên kỳ lạ này ngay lập tức mà chẳng cần ai phải giải thích. Món chuối đập muốn ngon đến độ hoàn hảo nên chọn những quả chuối Xiêm vừa chín tới, bởi vì ở giai đoạn này thì chuối có độ chín dẻo vừa tới, không mềm quá cũng không cứng quá, chính vì vậy khi nướng sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác ăn rất ngon miệng, và vừa ăn. Sau đó, chuối sẽ được lột sạch vỏ và được cho lên vỉ than nướng cháy xém các mặt. Sau khi nướng chuối được khoảng 5 phút thì người bán sẽ cho từng miếng chuối vào túi ni lông và dùng chày đập mạnh. Nướng chuối xong, ta tiếp tục công đoạn làm nước cốt dừa. Dừa khô nạo vắt lấy nước cốt, bắt lên bếp khuấy, có thể cho thêm ít bột năng để tăng độ sánh. Thường thì người ta hay cho thêm tí hành, tí muối và đường sẽ dậy một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp về Bến Tre thì bạn nhớ đừng quên bỏ qua món chuối đập lạ miệng nhưng ngon chuẩn vị và hấp dẫn kể trên nhé! Bánh xèo ốc gạo Bánh xèo không còn là món xa lạ với người miền Nam nói chung và Bến Tre nói riêng. Bánh xèo ốc gạo là món đặc sản của Bến Tre mà bạn nên thử qua khi có dịp đặt chân đến đây. Để làm bánh xèo ốc gạo thì nguyên liệu quan trọng nhất chính là ốc gạo. Để phần nhân bánh thơm ngon hơn, người ta sẽ mang ốc gạo xào sơ qua với hành tây, nêm chút gia vị để thêm đậm đà. Phần vỏ là phần quyết định chất lượng của bánh thường làm từ bột gạo nguyên chất, được cho vào một quả trứng gà để bánh không quá mềm và không dễ bị rách. Sau đó người ta thêm vào bột bánh một ít bột nghệ, gia vị như muối,đường, hành lá cắt nhuyễn, nước cốt dừa. Có thể nói tính thẩm mỹ của chiếc bánh xèo phụ thuộc rất lớn vào tay nghề của người thợ đổ bánh. Phải đổ sao cho chiếc bánh xèo phải vừa mềm, vừa giòn, bánh không bị vỡ, hai mặt vàng ươm đều màu. Cũng như bánh xèo thông thường, bánh xèo ốc gạo cũng được ăn kèm rau xanh, xà lách, rau sống. Vị ngọt béo của ốc gạo lẫn trong các mùi rau khiến thực khách không bao giờ quên được mùi vị của món bánh xèo ốc dân dã nhưng lại chứa đựng biết bao mùi vị của làng quê miền Tây Nam Bộ này. Bánh canh bột xắt Đến Bến Tre và thưởng thức một tô bánh canh bột xắt béo béo thơm thơm của người dân xứ dừa thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Bánh canh bột xắt được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Sở dĩ ở bến Tre gọi là bánh canh bột xắt vì khi nấu, người ta phải xắt bột bằng tay, theo kiểu thủ công nhất sau đó mới cho vào nồi. Bánh canh bột xắt có màu đục đặc trưng là do chất nhừ tiết ra từ bột. Còn thịt vịt trước khi nấu sẽ được ướp gia vị như hành, tiêu, muối cho vừa ăn, để một lúc cho thấm rồi đem xào săn làm cho món ăn thơm ngon hơn. Cái độc đáo của bánh canh vịt tại Bến Tre còn nằm ở phần huyết vịt. Khi cắt tiết vịt, người ta cho vào đĩa khoảng một nắm nếp, rải đều, nêm nếm chút hành tiêu, nước mắm, huyết đặc lại rồi đem luộc. Bánh canh bột xắt thịt vịt mà ăn chung với nước nước mắm gừng thì đúng là tuyệt cú mèo. Cay từ ớt thơm từ gừng kết hợp với miếng thịt vịt khiến bạn phải xuýt xoa. Chuột dừa Dừa từ lâu đã trở thành niềm tự hào to lớn của người dân Bến Tre và họ cũng biết tận dụng những lợi ích cây dừa mang lại để tạo nên một nét ẩm thực rất riêng của Bến Tre. Trong đó có một món cực kỳ đặc biệt đó là chuột dừa – món ngon khiến thực khách nức lòng khen ngon mỗi khi thưởng thức. Chuột dừa chúng ăn, hút hết mọi chất béo, ngon nhất từ cây dừa, vì thế thịt chuột dừa cũng thơm ngon và béo bùi. Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri…. Đến với miền đất Bến Tre thân yêu và thưởng thức món chuột dừa chắc chắn sẽ níu chân bạn ở lại vùng đất này nơi vừa có cảnh đẹp, món ăn ngon cùng người dân hiền hòa chân chất. Đuông dừa Đuông dừa là món đặc sản nổi tiếng của Việt Nam nói chung và Bến Tre nói riêng mà không phải ai cũng có đủ can đảm để thử. Đuông dừa là ấu trùng của bọ cánh dương làm tổ trong phần cổ hủ mềm của cây dừa và hút chất dinh dưỡng trong đó. Đây là phần ngon nhất, sạch nhất và giàu dinh dưỡng nhất của cây dừa. Vì vậy, đuông dừa là một nguồn thực phẩm sạch và béo bổ, vì nó ăn phần tinh hoa nhất của cây dừa. Đuông dừa được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó phổ biến nhất là món đuông chấm nước mắm ăn sống. Ngoài ra, nó còn được chế biến thành đuông nướng, đuông chiên bơ, đuông hấp nước dừa, đuông nấu cháo… Mặc dù là món ngon như vậy, nhưng chẳng mấy ai dám thử món ăn này. Cảm giác nhìn thấy những con ấu trùng còn lúc nhúc, ngoe nguẩy được đưa lên miệng khiến nhiều người toát mồ hôi và dù có thuyết phục cũng không dám can đảm để thử. Tuy nhiên, nếu có cơ hội đến với Bến Tre, thì bạn hãy can đảm để thưởng thức món đuông dừa đặc biệt này để cảm được cái vị béo ngậy, thơm lừng mà món ăn bổ dưỡng này mang lại, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Cháo cua đồng Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Bến Tre chính là sự khéo léo cùng tâm huyết của những người dân tại xứ dừa này để mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn thực khách phương xa đến đây. Hãy đến Bến Tre thưởng thức món Cháo cua đồng Bến Tre để biết đến món ăn ngon không nơi nào có được. Cua đồng tách vỏ lấy gạch để nấu nước dùng, còn phần cua xay nhuyễn làm riêu cua. Đặc biệt Cháo cua đồng ở đây phải nấu trong nồi đất để giữ nguyên hương vị của món ăn. Với hương vị vô cùng hấp dẫn và thơm ngon sẽ khiến du khách không thể cưỡng lại được, và khi một lần được thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương vị, và muốn ăn mãi không thôi. Kẹo dừa Người dân Bến Tre từ lâu đã rất tự hào với đặc sản quê hương mình, đặc biệt là món Kẹo dừa. Bất cứ ai cầm chiếc kẹo dừa hình chữ nhật nhỏ nhỏ xinh xinh khi cắn một miếng, vị ngọt của kẹo tan chảy trong miệng chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi hương vị ấy. Hai nguyên liệu chính làm nên hương vị độc đáo của loại kẹo này là nước cốt dừa và kẹo mạch nha. Bến Tre nổi tiếng là xứ sở của nhiều loại dừa ngon tuy nhiên chỉ có dừa xiêm, cơm dày, dẻo, màu trắng tinh khiết là thích hợp nhất để làm kẹo dừa. Mạch nha cũng phải có quy trình làm cẩn thận, đòi hỏi người thợ phải tỉ mỉ, kiên nhẫn. Đặc biệt, một thứ nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên thức quà bình dị này là đường thô, phải chọn loại đường tốt, mới, có màu vàng tươi. Ngày nay, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra nhiều loại kẹo dừa với những hương vị khác khau như kẹo dừa cacao, sầu riêng, mít, hay nhân đậu phộng… nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng nhưng vẫn đảm bảo nguyên vẹn nét truyền thống. Bất kỳ ai khi đi qua mảnh đất này cũng phải thử qua vài viên kẹo và mua vài gói kẹo để về làm quà cho người thân gia đình. Bì cuốn Miền Tây là nơi bắt nguồn của các món cuốn, và bì cuốn cũng là một đại diện tiêu biểu trong những món ăn tinh túy đó. Từ một món ngon dùng để ăn vặt, nay bì cuốn đã được đưa lên hàng đặc sản mà mỗi du khách đến miềnTây đều muốn thưởng thức qua. Bì cuốn ngon không thể thiếu các thành phần cơ bản như rau, bún và bánh tráng để cuốn. Bì cuốn không có thịt với tôm mà cuốn bằng bì – một hỗn hợp của thịt ba rọi với da heo cắt nhỏ. Để góp phần làm nên thành công của bì cuốn không thể không nhắc đến thính. Để làm thính, người ta phải dùng gạo rang cho đến khi cháy vàng rồi bỏ vào cối xay tiêu nghiền nhuyễn. Sau đó đem trộn thính với hỗn hợp thịt da ở trên sẽ khiến cho bì không bị ngấy mà vẫn dễ ăn và thơm hơn. Cuối cùng là công đoạn cuốn bánh, bạn trải bánh tráng ra, cho một ít bún, vài cọng rau cắt nhỏ, một muỗng bì chấm nước mắm tỏi ớt rồi cuốn lại và thưởng thức. Hương thơm nức mũi của thính cùng với một chút dai nhẹ từ da heo, bánh tráng cộng với nước mắm chua ngọt hơi cay chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm. Rượu dừa Có thể nói, mỗi đặc sản xứ dừa đều luôn bình dị, ngọt ngào, chất phát và hiền hòa như chính những người dân nơi đây, và Rượu dừa cũng vậy. Rượu dừa Bến Tre với hương vị ngọt dịu của dừa và vị cay nồng nhẹ của rượu tạo nên hương thơm đặc trưng của món rượu dừa nổi tiếng tại miền Tây. Nhấp từng ngụm rượu bạn sẽ cảm nhận từ vị cay rồi dần dần chuyển sang một hậu vị ngọt ngào. Dù uống cho đến hết bình thì thứ cảm giác lâng lâng, ngất ngây trước một sự mê hoặc khó cưỡng. Rượu có hương men, nếp và hương dừa, tất cả những nguyên liệu đó hòa quyện để cho ra một loại rượu đặc sản mà khi uống vào chẳng phải để say men mà là để say lòng. Nhắc đến những đặc sản nổi tiếng tại xứ dừa Bến Tre như kẹo dừa, bánh tráng sữa, đuông dừa,… thì không thể nào bỏ qua một món ăn với tên gọi rất dân dã cơm dừa tôm rang cơm của trái dừa khô rang với tôm đất. Trái dừa xiêm hái xuống được cắt ngang phần đầu lấy nước. Nhát cắt phải thật bắt mắt để sử dụng như dụng cụ đựng cơm. Cơm dừa đúng vị, khi chín ngả màu vàng, ăn thấy béo và ngậy mùi dừa. Món ăn ngon nhất khi kết hợp với tôm rang dừa, vừa dai vừa giòn. Sự kết hợp độc đáo này tạo nên hương vị đặc trưng của đất và người Bến Tre làm níu chân thực khách khi đến với miền sông nước Nam Bộ. Canh chua cá linh bông so đũa Canh chua cá linh bông so đũa – Món ăn gây thương nhớ, mang cái hồn của người miền Tây Có lẽ do một cái duyên nào đó mà đúng vào dịp nước lên, cá linh về thì bông so đũa cũng trổ bông. Thế là người dân miền Tây nói chung và Bến Tre nói riêng lại nô nức đi bắt cá linh và hái bông so đũa về nấu canh chua. Nước lên là thời điểm cá linh to, béo và thịt của nó nhiều mỡ, ăn mềm và ngọt. Khi nấu người ta thường chọn những con cá linh to, bóp hết mật ở ngang bụng, rửa sạch để nguyên con cho ráo. Bông so đũa mua về ngắt bỏ nhụy bên trong và rửa nhẹ nhàng để bông không bị dập sau đó để ráo nước. Chuẩn bị sẵn các loại gia vị như rau thơm xắt nhỏ, ớt, đường, muối hoặc nước mắm, me hoặc dấm, rau ngò. Đun nước sôi và dầm me, khi nước sôi thì bỏ cá linh vào nồi rồi đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa để cá không bị nát, khi nước sôi trở lại thì cho các loại gia vị đã chuẩn bi sẵn vào nồi. Đợi một lát thì cho bông so đũa vào, đảo nhẹ để bông không nhừ và cho bông ngập nước. Sau khi canh chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Canh chua cá linh bông so đũa ăn kèm nước mắm nguyên chất thì ngon không gì sánh bằng khi vị ngọt của cá, vị hơi chua của me cùng hương thơm ngát của bông so đũa khiến bạn muốn ngừng mà không ngừng lại được. Nếu một lần đến với xứ dừa, đặc biệt là vào mùa nước nổi chắc chắn không nên bỏ lỡ cơ hội nếm thử hương vị này. Lẩu cháo cua đồng Lẩu cháo cua đồng – một món ăn lạ miệng nhưng lại đậm đà hương vị thôn quê của người xứ dừa Bến Tre Để có món lẩu cháo cua đồng ngon thì gạch cua lấy từ yếm ra, trộn với một số gia vị, để riêng. Phần còn lại của cua xay nhuyễn, hòa nước lạnh, quậy đều, lược lấy nước cốt. Nồi cháo gạo ngon nấu nhừ với đậu xanh, cho thêm nấm rơm, nêm nếm vừa ăn rồi cho nước lọc cua vào cùng với hành lá xắt nhỏ và gốc hành. Sau cùng cho lớp gạch cua phi với hành lên mặt. Quyết định độ ngon của lẩu cháo cua đồng chính là ở rau ăn kèm. Cháo thường được ăn cùng ngọn non của rau đắng. Vị đắng của rau sẽ át đi vị tanh của cua. Để tăng độ ngọt của món cháo dừa còn ăn chung với mướp hương, mồng tơi, rau ngót, kèo nèo, bông bí, bông thiên lý,… Về xứ dừa mà chưa ăn thử món lẩu cháo cua đồng thì quả là một chuyến đi thiếu mất một phần “hương vị”. Củ hũ dừa Tại vùng đất Bến Tre dường như từ bất cứ bộ phận nào của cây dừa, người dân nơi đây cũng chế biến ra những món ăn vô cùng tuyệt vời tạo nên sự phong phú trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Trong đó không thể không kể đến những món ngon chế biến từ củ hũ dừa. Củ hũ dừa – món ăn xa xỉ với người dân Bến Tre bởi người ta phải khéo léo lột bỏ lớp vỏ bên ngoài củ dừa để lấy phần ngon nhất để chế biến nên những món ăn dân dã nhưng độc đáo, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa bóp xổi, gỏi củ hũ dừa,hoặc đôi khi chỉ để dùng ăn sống cũng rất ngon. Khi ăn các món được chế biến từ củ hũ dừa, ấn tượng đầu tiên bạn cảm nhận được đó là vị ngọt, giòn khi nhai cùng sự mát dịu, đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Nếu có dịp đến xứ dừa Bến Tre, du khách đừng quên tìm kiếm cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc sản từ củ hũ dừa này. Bánh tráng sữa Đến với Bến Tre bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món đặc sản nơi đây như những chiếc kẹo dừa thơm ngon, cho đến món bánh tráng Mỹ Lồng nức tiếng…. Nhưng đừng quên thưởng thức một loại đặc sản hấp dẫn khác của vùng đất này đó là bánh tráng sữa với đầy đủ hương vị. Để làm bánh tráng sữa người ta chuẩn bị các nguyên liệu nước cốt dừa, bột gạo, bột sắn, lá dứa, sầu riêng trộn lại với nhau, theo bí quyết của những người thợ nơi đây. Chỉ cần đọc qua những nguyên liệu để làm chắc chắn bạn đã cảm nhận mùi thơm nổi dậy của những chiếc bánh. Mọi người có thể thưởng thức trực tiếp ngay khi mua về hoặc có thể nướng lên. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi béo của nước cốt dừa kết hợp với độ mềm của bột gạo và bột sắn, cùng mùi thơm ngào ngạt của sầu riêng tạo nên hương vị ấn tượng, đặc trưng cho bánh tráng sữa. Đây cũng là món quà biếu hấp dẫn đến người thân, gia đình, bạn bè… khi bạn có dịp ghé qua Bến Tre. Bánh xèo củ hủ dừa Nhắc đến miền Tây, người ta nghĩ ngay đến nền ẩm thực đa dạng nơi đây, với nhiều món ăn dân dã, bình dị. Và không nhắc đến bánh xèo quả là một điều thiếu sót. Bánh xèo miền Tây nổi tiếng là phong phú với nhiều loại nhân khác nhau, và củ hũ dừa là một trong những nguyên liệu được thiên nhiên ban tặng cho người dân Bến Tre để làm nên món bánh xèo củ hũ dừa ngon tuyệt. Với các nguyên liệu như củ hũ dừa, tôm bóc vỏ, thịt heo thái sợi, giá cùng với chén nước mắm nước dừa đặc trưng tại Bến Tre và rau sống ăn kèm hòa quyện lại với nhau khiến con người ta nghiền, bởi một khi đã ăn thử một lần bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Gỏi củ hủ dừa Nhắc đến Bến Tre, bên cạnh hình ảnh người con người hiền hòa chân chất, thì những người sành ăn lại có dịp kể về những đặc sản được làm từ trái dừa như kẹo dừa, đuông dừa, rượu dừa…, trong đó món gỏi củ hũ dừa cũng chiếm vị trí nức tiếng ở xứ này. Củ hũ dừa là phần non nhất trên đọt cây dừa, được coi như “trái tim” của cây dừa. Để thưởng thức củ hũ dừa, người ta phải đốn cả cây dừa để lấy một phần rất nhỏ trên thân cây nên đây là món ăn rất xa xỉ đối với người dân nơi đây. Vì vậy món gỏi củ hũ dừa còn được gọi là món ăn tinh hoa của người dân Bến Tre. Gỏi củ hũ dừa có vị chua ngọt vừa ăn vào sẽ có cảm giác mát, giòn, thơm và lại thanh đạm. Ngoài ra, nguyên liệu để làm món gỏi còn có tôm sú, thịt ba chỉ, tai lợn thái mỏng, rau răm, hành tây và đậu phộng rang giòn. Củ hũ dừa được bào mỏng thành những sợi dài trộn cùng các nguyên liệu trên, thêm gia vị, đường, tạo thành món gỏi hấp dẫn, đậm đà hương vị. Củ hũ dừa là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa vì vậy bạn đừng quên thưởng thức món gỏi củ hũ dừa khi có dịp đến xứ dừa Bến Tre nhé! Bánh canh hến nước dừa Bánh canh hến nước cốt dừa là một món ăn độc đáo, lạ miệng của Bến Tre được nhiều người yêu thích. Món ăn tuy dân dã nhưng chỉ ở Bến Tre mới bật lên được cái hồn cốt thơm ngon đến ngất ngây mà ai đã ăn qua sẽ không thể quên được hương vị ấy. Múc bánh canh ra tô, rưới thêm một ít nước cốt dừa béo ngậy cùng hành lá, tiêu xay và thịt hến xào. Khi ăn, sợi bánh canh mềm hòa cùng mùi nước dừa béo ngậy, thơm nồng và vị ngọt dai của hến sẽ khiến thực khách vấn vương mãi với mùi vị ấy. Trở thành món đặc sản của Bến Tre gây thương nhớ cho du khách phương xa đến thăm. Từ những trái dừa xiêm ngọt thanh,thơm ngon tại Bến Tre, người dân nơi đây đã sáng tạo từ món cơm dân dã hằng ngày trở thành một món ăn thơm ngon, thấm đượm màu quê hương đó là cơm dừa. Làm cơm dừa, người ta phải chọn loại gạo ngon, sau khi vo sạch bằng nước dừa, để cho ráo rồi cho vào trái dừa đem chưng cách thủy. Những trái dừa xiêm được cắt ngang một phần trên đầu quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy “nồi cơm dừa”. Cơm dừa ăn có vị béo, thơm nên ăn nóng mới ngon. Điều thú vị khi ăn cơm dừa là ăn trực tiếp trong trái dừa, không phải ăn bằng chén. Với những trái dừa xinh xắn cùng mùi thơm của dừa hòa quyện cùng làn khói bốc lên làm cho tất cả các giác quan đều hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn. Chúng ta cần phân biệt món cơm dừa đặc sản Bến Tre ở trên là cơm nấu từ gạo cùng nước dừa với cơm dừa tôm rang cũng là một món ăn của Bến Tre nhưng là cơm của trái dừa kho với cá, tôm hay thịt Cháo dừa Dừa được người dân Bến Tre chế biến ra biết bao nhiêu là món ăn thơm ngon mà giá thành rất rẻ trong đó có phải kể đến món cháo dừa ngọt lịm làm say lòng ngườ thưởng thức. Cháo nước dừa một món ăn giản dị, với nguyên liệu là gạo trắng, một ít nước dừa tươi, cùng nước cốt dừa khô, cơm dừa là đủ. Gạo được nấu nhuyễn sau đó cho nước cốt dừa tươi, khô, cơm dừa nạo nhỏ vào tạo nên một vị ngon nao lòng. Ăn cháo nước dừa cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên, vị béo bùi mà không ngán. Đây cũng chính là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn. Hãy ghi nhớ món cháo dừa đặc sắc này để thưởng thức khi đến vùng đất dân dã, thân thiện ở miền Tây Nam Bộ này nhé! Canh gà lá cách Mớ rau lá cách dân giã thắm đượm hồn quê! Cây cách, lá cách đã quá quen thuộc với người dân miền Tây sông nước. Cây cách là cây rất dễ trồng, thường mọc nơi bờ bụi, mương vườn, ven sông rạch. Theo đông y, lá cách có vị ngọt, thơm, có tác dụng làm mát gan. Lá cách thường được dùng để ăn sống hoặc chế biến để tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn trong đó phải kể đến món Canh gà lá cách tại Bến Tre. Vị ngọt, béo của thịt gà, vị thơm thanh tao kèm theo chút vị đăng đắng, chua chua và mùi thơm đặc trưng của lá cách cùng với sả, ớt thấm dần vào vị giác phải nói là ngon tuyệt. Nấm mối nướng muối ớt Nhắc đến Bến Tre người ta thường liên tưởng ngay đến những trái dừa, nhưng ít ai biết rằng nơi đây còn sở hữu một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đó là nấm mối. Nấm mối xuất hiện ở nơi đất cao và những mùa mưa, có màu trắng, gốc hơi ngả vàng. Nấm mối dai mang vị ngọt đậm đà, cùng mùi thơm đặc trưng và được nhiều người ưa thích. Đây là món ăn giàu các dưỡng chất tự nhiên, giúp cơ thể chống lão hóa rất tốt. Nấm mối thường được chế biến ra nhiều món ăn khác nhau nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món nấm mối nướng muối ớt. Cho một ít nấm mối nướng muối ớt vào miệng nhai chầm chậm bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn, ngọt thơm đậm đà hòa lẫn vị cay the nhưng không nồng của muối ớt lan tỏa vào vị giác khiến bạn nhớ mãi không quên cảm giác này. Tép rang dừa Tép rang dừa – một món ăn rất thân quen thường xuất hiện trong mỗi bữa cơm của người dân Bến Tre. Tép rang dừa kết hợp với cơm dừa nóng cơm nấu với nước dừa thì còn gì tuyệt hơn nữa. Tép đất sau khi cắt chân, rửa sạch và ướp gia vị đường, muối, bột ngọt để một lúc cho ngấm. Sau đó bỏ tôm lên chảo rang với nước cốt dừa và để lửa riu riu đến khi tôm ngấm nước cốt dừa chuyển sang màu đỏ gạch là coi như đã xong món tép rang dừa. Lúc này thịt tép ngấm dừa sẽ có mùi vị dai, giòn và vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo ra vị ngon khó cưỡng. Đến với Bến Tre bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn, không phải nơi nào cũng có, chính vì vậy khi đã có dịp đến với mảnh đất này bạn hãy thưởng thức cho hết những món đặc sản để không phải hối tiếc cũng như học cách nấu của người dân Bến Tre để về chế biến cho gia đình mình. Mắm lóc chưng dừa Được thiên nhiên ban tặng món quà đặc biệt là những cây dừa. Chính vì thế những món ăn tại Bến Tre đều mang những nét đặc trưng của hương vị quê nhà. Có dịp đến Bến Tre mời bạn hãy thưởng thức món “Mắm lóc chưng dừa”. Để chế biến món mắm lóc chưng dừa cần các nguyên liệu như mắm lóc, dừa nạo cùng các gia vị và rau sống ăn kèm. Nhưng muốn có được tô mắm chưng thơm ngon, hấp dẫn cần phải tinh tế trong khâu lựa chọn mắm lóc. Trước khi chưng cho mắm vào tô, nêm thêm các gia vị như tiêu, hành, tỏi, ớt, gừng, bột nêm, rồi cho nước cốt dừa vào. Sau đó để vào nồi chưng cách thủy hay cho vào nồi cơm vừa mới chắt để chưng, khi cơm chín thì mắm cũng sẽ chín. Để tăng thêm hương vị của món ăn này không thể thiếu các loại rau ăn kèm như chuối chát, khế chua, rau sống hoặc ngọn rau lang, rau muống luộc.… Mắm lóc chưng dừa với cơm trắng nóng thì quả là một sự kết hợp hoàn hảo. Châu Lệ Phụng – Hình ảnh Internet Nếu bạn biết các đặc sản của Bến Tre nào chưa được liệt kê trong bài viết. Vui lòng chia sẻ cho mọi người được biết thêm tại phần bình luận bên dưới nhé! Nhắc đến Bến Tre chúng ta sẽ nghĩ ngay đến dừa, dừa không chỉ gắn liền với bài thơ bài ca nói về Bến Tre, mà còn góp mặt rất nhiều trong các món ăn đặc sản Bến Tre. Trong bài viết này, cùng Tico Travel khám phá đặc sản Bến Tre là gì nhé! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Top 4 resort Bến Tre mang phong cách miền Tây sông nước Top resort miền Tây giá rẻ tiện nghi đáng nghỉ dưỡng 1. Kẹo dừa Bến Tre – Đặc sản Bến Tre làm quà không thể thiếu Không hề quá khi nói kẹo dừa là linh hồn của vùng đất Bến Tre, vì để làm ra những những viên kẹo chất lượng, người làm kẹo phải chọn được những trái dừa ngon, mạch nha dùng trong kẹo cũng là hạt nếp của chính vụ, hạt mẩy, căng tròn. Có vậy kẹo mới thơm, dẻo và ngọt dịu. Từng viên kẹo nhỏ nhắn, vuông vức, nhưng nếu được một lần thưởng thức chắc chắn bạn không thể nào quên được hương vị sâu lắng ấy. Cho vào miệng sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt nơi đầu lưỡi, càng ăn miếng kẹo sẽ càng mềm ra, dẻo quánh, cuối cùng là vị ngọt còn lưu mãi ở nơi cuống họng. Nhiều du khách rất thích mua món đặc sản Bến Tre làm quà, Tico Travel sẽ mách bạn chọn mua kẹo dừa Thanh Long. Địa chỉ 212B Đại lộ Đồng Khởi – KP5, P. Phú Khương – TP Bến Tre. Mức giá tham khảo – 2. Bánh tráng chuối – Đặc sản Bến Tre, càng ăn càng mê Tại các tỉnh thành của Việt Nam như Đà Nẵng, Huế, Tây Ninh,… Bánh tráng chuối cũng có thể dễ dàng được tìm kiếm ở đó. Nhưng ăn loại bánh này được làm ở Bến Tre mới ngon, chắc có lẽ người dân ở đây dùng chuối xiêm, nước cốt dừa Bến Tre, bột khoai mì với một tỉ lệ mà ít ai biết được, nên bánh chuối trở thành đặc sản Bến Tre là vậy. Cách thưởng thức bánh thông dụng nhất là được nướng lên, bạn có thể nướng than, nướng trong lò vi sóng, hay dùng lò nướng đều được. Bạn chỉ cần chờ khoảng vài phút, khi nào thấy bánh vàng sậm khắp bánh, bung ra, mùi hương bay là thơm phức là bạn có thể thưởng thức rồi đấy. Trước khi đóng gói bánh đã được phơi khô, nên nếu mua tìm mua đặc sản Bến Tre làm quà bạn có thể chọn bánh chuối, vừa ngon, vừa thuận tiện cho việc bảo quản. Bạn có thể mua bánh chuối tại một số địa điểm gợi ý sau. Địa chỉ 175B quốc lộ 60 – xã Tam Phước – huyện Châu Thành – tỉnh Bến Tre Số 212B Đại lộ Đồng Khởi – KP5, P. Phú Khương – TP Bến Tre Giá tham khảo cái Xem thêm An Giang có gì chơi? Top 10 địa điểm du lịch An Giang đẹp xao xuyến 3. Mứt dừa Bến Tre – Đặc sản Bến Tre giúp giải sầu hiệu quả Dừa là loài cây được trồng nhiều tại Bến Tre, nên người dân ở cũng hết sức sáng tạo khi cố gắng đưa thức quà quê hương vào càng nhiều món ăn càng tốt, trong đó có món mứt dừa. Ở những địa phương khác, mứt dừa chỉ thường thấy vào ngày lễ tết, nhưng ở Bến Tre, thức quà này được thấy hàng ngày và rất dễ tìm mua. Mứt dừa Bến Tre nhìn có vẻ giống với những loại mứt khác trên thị trường, nhưng hương vị của nó thì hoàn toàn khác. Bản chất đất Bến Tre sinh là để trồng dừa, nên dừa ở đây mang chất lượng rất cao. Cùi dừa dày, mềm, mọng nước, trắng tinh khi làm mứt dừa thì chỉ có ngon xuất sắc. Thường thấy mứt dừa sẽ có màu trắng, nếu muốn bắt mắt hơn thì người làm sẽ dùng các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, cà phê, gấc, sầu riêng,… để tạo màu. Vì dừa ngọt tự nhiên nên không cần bỏ quá nhiều gia vị vào. Cơ sở kinh doanh Mứt Dừa Toàn Thắng Địa chỉ 67/1 Ấp Thuận Điền – An Hiệp – Châu Thành – Bến Tre Mức giá tham khảo 4. Đuông Dừa – Món ăn đặc sản Bến Tre gây nghiện Món đuông dừa không chỉ là món ăn dành cho quý tộc của ngày xưa. Giờ đây nó vẫn quý như thế nhưng đã phổ biến hơn, đặc biệt là trong giới sành ăn. Nhìn những con đuông dừa trắng nõn, mập mạp, ngọ nguậy không hiếm thực khách thấy ghê sợ, nhưng trong chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Có người thử rồi lại nghiện chẳng muốn dứt. Đuông dừa sinh sống tại các thân cây dừa tươi tốt, ăn củ dừa để sống, nhờ vậy nên đuông dừa mới béo và thơm. Người ta thường chế biến đuông dừa thành các món cháo đuông dừa, đuông dừa tẩm bột chiên giòn, đuông dừa nấu xôi, đuông dừa xào,… Địa điểm Khu du lịch Cồn Phụng Ấp 10, xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre Mức giá tham khảo – Xem thêm Top 10 taxi An Giang giá rẻ, chất lượng, uy tín 5. Lẩu mắm cá linh bông điên điển – Đặc sản Bến Tre phải thưởng thức một lần Cá linh miền Tây có thể chế biến thành vô số món ăn ngon nhưng cuốn hút nhất vẫn là khi kết hợp với bông điên điển. Thật tình cờ khi mùa nước lên, cá linh vào giai đoạn sinh sản nhiều nhất và có chất lượng tốt nhất thì cũng là lúc bông điên điển nở rộ. Ngoài việc tuyển chọn những con cá linh đầu mùa, non xương, bông điên điển sung tươi ngon, lá me non và hỗn hợp các loại rau nấu lẩu chuẩn miền Tây thì loại nước mắm cho vào món đặc sản Bến Tre này cũng phải chuẩn. ảnh 5 Địa chỉ gợi ý Nhà hàng 5 Nhi Ấp Bình Thuận – Thị Trấn Bình Đại – Tỉnh Bến Tre 6. Bánh xèo ốc gạo – Món ăn đặc sản Bến Tre dân dã Bánh xèo là món ăn phổ biến với nhiều người dân Việt Nam, nhưng mỗi nơi sẽ có mỗi đặc trưng khác nhau. Ở Bình Định sẽ có món bánh xèo tôm nhảy, Nha Trang có bánh xèo mực, thì ở Bến Tre sẽ có bánh xèo ốc gạo. Đặc trưng của món bánh xèo ốc gạo Bến Tre là một chiếc bánh vàng ươm, có kích thước lớn và đầy những thịt ốc gạo ở giữa. Đặc biệt vào dịp tết Đoan Ngọ thì loại đặc sản Bến Tre này càng không thể thiếu trong bữa ăn của người dân địa phương. Trước khi sơ chế ốc gạo, người ta đem ốc ngâm với nước vo gạo cùng vài trái ớt đậm dập để ốc nhả hết chất dơ ở bên trong. Sau đó lại tiếp tục đem ốc gạo đi luộc, lấy phần thịt, rồi mang đi xào cùng với hành tây và hẹ thái mỏng, nêm thêm một ít gia vị để khi đúc bánh có vị đậm đà. Vỏ bánh cũng được chuẩn bị theo một cách rất riêng của Bến Tre, đó là bột gạo sẽ hòa cùng một ít nước cốt dừa, trứng để tạo độ béo và màu vàng bắt mắt. Vỏ bánh chất lượng phải có độ mỏng, giòn nhất định. Địa điểm gợi ý 6C Nguyễn Đình Chiểu – Phường 8 – Thành phố Bến Tre 7. Cá bống kho nước dừa – Món ăn đặc sản Bến Tre đưa cơm Nhìn chiếc nồi đất trong đó là những con cá bống kho màu vàng ươm, đẹp mắt. Không phẩm màu hóa học, người ta dùng nước dừa tươi kho keo lại để có màu sắc đẹp như thế. Cá bống kho ăn không chỉ ngon, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, lành tính, thích hợp cho phụ nữ có thai và người bị ốm. Vị mặn của gia vị, cùng độ ngọt vừa phải của nước dừa làm cho món cá bống kho thêm phần đặc sắc. Thịt ngọt chắc, vừa thơm vừa cay cay, đảm bảo sẽ rất bắt cơm đấy. Đặc biệt trong những ngày mưa hoặc tiết trời lạnh lạnh, gia đình quây quần bên mâm cơm có mỗi món cá bống kho nước dừa cũng thấy ngon lành rồi. Vì đây là món đặc sản Bến Tre dân dã và được nhiều người yêu thích, nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức tại các quán ăn bình dân, lẫn nhà hàng sang trọng tại Bến Tre. Địa chỉ gợi ý Tại các nhà hàng du lịch Bến Tre đều phục vụ món ăn này. Xem thêm Núi Sam Châu Đốc An Giang – Tìm về vùng đất linh thiêng 8. Lẩu mắm – Món ăn đặc sản Bến Tre ăn xong vẫn thèm Nếu trót phải lòng món lẩu mắm nhất định bạn phải lên kế hoạch để đến Bến Tre trong một ngày gần nhất. Vì là món ăn đặc sản Bến Tre nên bạn cũng dễ dàng tìm cho mình một địa điểm ưng ý, món này rất thích hợp để thưởng thức bên gia đình và bạn bè. Một phần lẩu mắm Bến Tre không chỉ đơn giản chỉ có mắm, mà muốn có nước lẩu ngon, phải có sự góp mặt của vô số các loại nguyên liệu khác như tôm, thịt heo quay, ba chỉ, cá, mực,… cùng vô vàng các loại rau đồng nội chuẩn miền Tây như loại rau đồng nội như cà tím, bông điên điển, bông súng, kèo nèo, rau đắng, rau ngổ, so đũa,… Thịt cá và hải sản sẽ ngon hơn khi chấm cùng một ít nước mắm rút cay, vừa ăn vừa thổi mới cảm nhận được hết vị ngon của món lẩu này. Địa chỉ gợi ý 1992 lẩu & nướng Buffet 119k 189 Võ Nguyên Giáp – Bến Tre Lẩu mắm Trúc Giang 293D Nguyễn Thị Định – Xã Phú Hưng – Thành phố Bến Tre Mức giá tham khảo – 9. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt – Đặc sản Bến Tre mang hương vị khó quên Tinh túy của một cây dừa có lẽ đã nằm hết ở phần củ dừa, phần lõi của thân dừa có vị ngọt, giòn, màu trắng nõn nà. Cũng nhờ đó là phần tinh túy mà khiến gỏi củ hủ dừa trở thành món ăn của vạn người mê, dân ngoại tỉnh dùng món này là món khai vị cho bữa tiệc của mình cũng như được người dân Việt Nam đem ra giới thiệu với bạn bè quốc tế. Có ba nguyên liệu chính để làm nên món ăn đặc sản Bến Tre này đó là tôm, thịt và củ hủ dừa Bến Tre. Cách làm cũng khá đơn giản, nhưng muốn ngon phải chọn được củ hủ dừa còn tươi, trắng trẻo và non. Mặc dù bạn có thể làm tại nhà, nhưng nếu một lần đến Bến Tre, hãy một lần thưởng thức món ăn này trên chính quê hương của nó, để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon nhé! Nếu bạn muốn trổ tài làm món ăn này tại nhà, bạn có thể tìm mua củ hủ dừa khô, đang được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng ở Bến Tre. Mặc dù không ngon bằng dừa tươi, nhưng đây là các tốt nhất để bạn đưa món ăn này về chiêu đãi bạn bè và các thành viên của gia đình mình. Địa chỉ gợi ý Hầu như có bán tại các nhà hàng tại Bến Tre Mức giá tham khảo đồng/phần nhỏ Xem thêm Top 10 khu du lịch Bến Tre bạn nên đến thăm một lần 10. Bì cuốn – Món đặc sản Bến Tre thanh đạm Nhìn sơ qua hình thức của món bì cuốn Bến Tre, bạn cũng có thể hình dung ra cách làm của món ăn này sẽ tương tự với các món cuốn của ẩm thực Việt, chỉ khác nhau ở phần nguyên liệu. Cách làm món ăn đặc sản Bến Tre này cũng khá đơn giản, hương vị dễ ăn nên phù hợp rất nhiều khẩu vị khác nhau. Nguyên liệu chính của món bì cuốn bao gồm thịt heo, bì lợn, thính gạo cùng một số loại rau như xà lách, rau mùi,… Da heo sau khi luộc chín sẽ được thái sợi, thịt lợn chiên vàng, sau đó trộn cùng với thính ta sẽ được hỗn hợp nhân cho món bì cuốn. Món ăn này không quá nhiều chất béo, có nhiều rau nên những ai thích ăn thanh đạm đều có thể ăn được. Địa chỉ gợi ý Tiệm bì gia truyền của bà Hai Thới Số 59 Lê Lợi – Phường 2 – Bến Tre. Mức giá tham khảo 5000đ/cuốn 11. Chuối đập nước cốt dừa – Đặc sản Bến Tre khó có thể chối từ Hương vị đặc trưng của món chuối đập là vị bùi bùi, dẻo dẻo của chuối và vị béo béo, thơm lừng của nước cốt dừa. Kết hợp hai nguyên liệu này lại tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn tràn trề năng lượng của xứ dừa. Không chỉ riêng món ăn này mà trong hầu hết các món được làm từ chuối của Việt Nam không thể thiếu dừa. Tuy phụ nhưng làm món ăn thêm tròn vị, và làm không biết bao nhiêu thực khách nhớ về. Chuối xiêm vừa chín tới sẽ được nướng trên bếp than thật khéo léo, sao cho thật thơm, hơn xém cháy ở bên ngoài. Mai ra bóc vỏ, đập dẹp, trộn cùng nước cốt dừa sánh mịn, một món ẩm thực đường phố ngon khó tả. Giá tham khảo Địa chỉ gợi ý Chuối đập nước cốt dừa Số 311B Đại lộ Đồng Khởi – Phường Phú Khương – Thành phố Bến Tre. Cơm dừa là món ăn độc đáo của xứ dừa Việt Nam, sự kết hợp hài hòa giữa cơm và thịt dừa, hai nguyên liệu trứ danh tại Bến Tre. Phần cơm và dừa trắng nõn được đặt gọn gàng trong chiếc gáo dừa khoét sẵn, tuy đơn giản nhưng tôn lên sự tinh tế của món ăn. Hạt được dùng để nấu cơm là loại gạo đặc sản của Hậu Giang, hạt tròn to, trắng và thơm. Nước dừa được lấy từ quả dừa xiêm, khi cơm chín sẽ dậy lên một mùa thơm quyến rũ. Món cơm dừa sẽ có vị ngọt đặc trưng, nhưng đó là vị ngọt tự nhiên từ nước dừa nên sẽ không hề bị ngán. Món đặc sản Bến Tre này sẽ được ăn kèm với rau sống điểm ở xung quanh, chan thêm một ít nước tương sẽ giúp món ăn tròn vị hơn đó. Giá tham khảo đồng. Địa điểm tham khảo Nhà hàng nổi tại công viên Hùng Vương, phường 5, thành phố Bến Tre. Xem thêm Tất tần tật kinh nghiệm du lịch Bến Tre từ A đến Z 13. Rượu dừa – Đặc sản Bến Tre gây thương nhớ Từ đầu danh sách đến giờ chúng ta đã điểm tên vô số các món ăn đặc sắc của Bến Tre, nhưng sẽ vô cùng thiếu sót nếu thiếu đi một hũ rượu dừa – Đặc sản Bến Tre làm quà tao nhã. Tạo cảm giác kích thích và cả tinh thần trong bữa ăn với các món đặc sản Bến Tre. Người dân ở đây luôn tự hào thức rượu này không chỉ ngon mà còn 100% không chất bảo quản, được làm từ những trái dừa tuyển tự nhiên, chất lượng. Người ta sẽ chọn những trái dừa già vừa, dày cơm, sau đó mài nhẵn để dùng cái vỏ bình rượu độc đáo sau này. Nước dừa sẽ được lấy kiệt, thay vào đó người ta sẽ đổ rượu nếp đã chuẩn bị sẵn vào bên trong, đến khi nào đầy thì đậy nắp lại. Việt Nam có biết bao nhiêu loại rượu khiến người ta say như rượu cần, táo mèo, rượu ngô,… hiếm có loại rượu làm không làm ta say, mà làm ta nhớ như rượu dừa – Một đặc sản Bến Tre làm quà tao nhã. Địa điểm gợi ý Rượu Dừa Tiến Vua 250 Thạnh Thới – Xã Bảo Thuận – Ba Tri – Bến Tre Giá tham khảo 500ml 14. Bánh tráng Mỹ Lồng – Đặc sản Bến Tre làm quà ngon Nhìn bên ngoài có vẻ đơn giản nhưng loại bánh tráng này không giống như những loại bánh tráng thông thường, mà được tạo nên từ gạo sỏi – Loại gạo đặc sản của Trà Vinh. Gạo sau khi được ngâm kỹ sẽ mang đi xay nhuyễn, người ta sẽ bỏ thêm vào chất bột gạo lỏng đó một ít dừa già bào sợi, hòa vào đó một it nước cốt dừa sóng sánh. Có nhiều loại bánh với hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như Bánh tráng sữa, bánh tráng trứng sữa dừa, bánh tráng gừng hay bánh tráng mặn,… Khi bánh được nướng lên bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, món bánh này cũng được nhiều khách du lịch mua về làm quà. Địa chỉ gợi ý Làng Nghề Bánh Tráng Mỹ Lồng Xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre Mức giá tham khảo cái 15. Dừa sáp – Đặc sản Bến Tre mua Ở miền Tây. chỉ có một số nơi như Bến Tre, Trà Vinh mới có thể trồng thứ đặc sản này. Không giống như dừa xiêm, chỉ có lớp cơm dày bên trong, mà dừa sáp có cả lớp sáp mềm ở giữa. Giá thành của một cái dừa sáp khá cao, khoảng nên bạn có thể rủ hội bạn hoặc người thân của mình mua để thưởng thức chung nhé! Thịt dừa sáp có thể ăn trực tiếp, hoặc dầm cùng với đá, làm sinh tố, làm thành món kem ăn cũng rất ngon, bạn nên chọn quả dừa nặng tay, lắc không nghe tiếng nước, quả tròn, cạnh dài và có vỏ màu vàng nhé! Hy vọng với danh sách 15 món đặc sản Bến Tre mà Tico Travel gợi ý, bạn đã có một chúc bạn có chuyến đi Bến Tre thật vui! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Cẩm nang du lịch Phú Quốc từ A đến Z hot nhất năm 2023 Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất 2023 Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ 2022 – điểm đến ”hot” nhất miền Nam Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt hot nhất cho bạn 2023 Rượu Phú Lễ là một loại rượu nổi tiếng của tỉnh Bến Tre. Cùng với rượu Xuân Thạnh Trà Vinh, rượu Gò Đen Long An là các danh tửu của Nam Bộ. Rượu Phú Lễ có vị rượu nồng đậm, thơm ngon và nặng đô. Rượu Phú Lễ được sản xuất từ ấp Phú Lợi, xã Phú Lễ - một xã thuần nông, đất đai nơi đây trù phú, mênh Phú Lễ còn nổi tiếng với nghề đan lát, chiến khu Lạc Địa và ngôi đình 180 tuổi. Rượu Phú Lễ thơm ngon là nhờ men, nước giếng làng, nếp trồng trên chính vùng đất này và đặc biệt là nhờ ủ nếp trong những cái tỉn đã có hằng trăm nay Rượu Phú Lễ được người dân phát triển mạnh mẽ, đặc biệt được ở các xã Phú Lễ, Phú Ngãi, Bảo Thạnh, Bảo Thuận. Tên Rượu Phú Lễ là tên chung nên được nhiều Doanh nghiệp đặc tên như Rượu Phú Lễ Ba Tri ở xã Phú Lễ, Rượu Tiến Vua ở Xã Bảo Thuận... Người dân còn kết hợp với dừa Bến Tre tạo la rượu dừa, rượu nước dừa. Bến Tre một mảnh đất xứ dừa nhiều nhất việt nam, ngoài dừa ra còn có nhiều loại cây ăn trái như cam, quýt, sầu riêng, chuối, chôm chôm, măng cụt, mãng cầu, xoài cát, bòn bon, dứa, vú sữa, bưởi da xanh,… trồng nhiều ở huyện Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày và Châu Thành. Ngoài đặc sản là kẹo dừa, bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc thì còn nhiều món ngon khác được chế biến từ dừa vô cùng nổi tiếng và được các du khách mua về làm đặc sản Bến Tre làm quà biếu khá nhiều. Mình xin điểm danh qua 10 món đặc sản Bến Tre làm quà biếu nổi tiếng để các bạn nào không biết có thể tham khảo lựa ngay cho mình món quà biếu ưng ý nhất. Món đầu tiên mình xin kể đến đó là kẹo dừa. Nếu nhà các bạn có khá nhiều trẻ nhỏ thì cũng có thể lựa mua món kẹo dừa này, kẹo dừa được làm từ cơm dừa và đường mạch nha tạo thành, kẹo dừa không chỉ số lượng nhỏ nhỏ dễ chia cho trẻ nhỏ mà còn có vị béo của dừa vị ngọt của đường thì làm sau các bé không thích cho được, quả là một món đặc sản Bến Tre làm quà biếu tuyệt vời. Giá bán – Tham khảo địa chỉ bán Kẹo dừa Thành Long 212B Đại Lộ Đồng Khởi, P. Phú Khương, Bến Tre Kẹo dừa Tuyết Phụng QL60, TT. Mỏ Cày, Mỏ Cày Nam, Bến Tre Kẹo dừa Bà Hai Tỏ 379C Nguyễn Văn Tư, Phường 7, TP Bến Tre, Bến Tre Kẹo dừa đặc sản Bến Tre làm quà Bánh tráng Mỹ Lồng – Thơm ngon mềm xốp Bánh tráng được làm nhiều nhất ở Mỹ Lồng Bến tráng có thân hình tròn mỏng, có vị vừa béo vừa xốp, đặt lên lò than tỏa hương thơm. Có ba loại bánh tráng dừa đó là bánh đặc biệt có sữa, trứng gà, dừa, những loại bánh này vừa mềm vừa giòn còn có thêm vị béo nữa thì hãy lựa chọn bánh tráng Mỹ Lồng làm quà biếu đặc sản Bến Tre. Giá bán đồng/cái Tham khảo địa chỉ bán Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre Bánh tráng mỹ lồng đặc sản Bến Tre làm quà Bánh phồng Sơn Đốc – Ngon quên lối về Bánh phồng Sơn Đốc được làm từ nguyên liệu chính là nếp sáp và dừa khô vừa rám vàng. Bánh phồng Sơn Đốc thường được làm nhiều vị như bánh phồng chuối, bánh phồng sữa, bánh phồng nếp, bánh phồng mì… Tuy nhiên, bánh phồng chuối và bánh phồng nếp được xem là loại bánh phồng phổ biến nhất cho đến ngày nay và được mua làm đặc sản Bến Tre khá nhiều. Giá bán đồng/cái Tham khảo địa chỉ bán Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc Ấp Sơn Đốc, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Bánh phồng sơn đốc đặc sản Bến Tre làm quà Rượu dừa Bến Tre – Đặc sản Bến Tre mua về làm quà Một món Đặc sản rượu nổi tiếng tại Bến Tre với hương vị ngọt thanh của dừa và vị cay nhẹ của rượu sẽ khiến bạn không thể nào quên khi đến đây thưởng thức. Rượu dừa được làm từ rượu nếp Phú Lễ cùng 34 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam khác nhau và được lên men tự nhiên ngay bên trong trái dừa cùng cơm dừa. Mỗi ngày uống tầm 100ml Rượu dừa sẽ rất tốt cho như là giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hoá tốt và không gây đau đầu khi uống. Giá bán – hoặc bình Tham khảo địa chỉ bán Các cửa hàng và đại lý có phân phối rượu dừa tại Bến Tre. Rượu dừa đặc sản Bến Tre làm quà Rượu Phú Lễ Rượu Phú Lễ có vị rượu nồng đậm, thơm ngon và nặng đô, rượu Phú Lễ có nồng độ khoảng 40 ~ 45 độ, khi uống có cảm giác hương vị chạy theo cổ họng cảm thấy rất hứng thú. Rượu Phú Lễ thơm ngon là nhờ men, nước giếng, làng nếp trồng trên chính vùng đất này và đặc biệt là nhờ ủ nếp trong những cái tỉn đã có hàng trăm năm. Nếu có dịp đến Bến Tre hãy thử qua ngay Rượu phú lễ này . Giá bán – đồng/chai Tham khảo địa chỉ bán Ấp Phú Lợi, xã Phú Lễ, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre Rượu phú lễ đặc sản Bến Tre làm quà Dầu dừa – Đặc sản Bến Tre làm quà Dầu dừa là một loại dầu ăn được chiết tách từ cơm dừa. Ở vùng nhiệt đới, nó là nguồn cung cấp chất béo quan trọng trong các bữa ăn của người dân. Nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp. Nói về tác dụng trong làm đẹp của dầu dừa mang lại có thể kể đến khả năng như dưỡng da, chăm sóc tóc, giảm cân hay tẩy trắng răng miệng, chống ung thư, tẩy trắng đồ. Bên cạnh đó dầu dừa còn được dùng làm nguyên liệu nấu ăn nguyên liệu mỹ phẩm. Giá bán đồng/lít Tham khảo địa chỉ bán Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và sản xuất dầu dừa Thanh Bình 102A/ Ấp Phước Hậu, An Phước, Châu Thành, Bến Tre Dầu dừa đặc sản Bến Tre làm quà Nước màu dừa đặc sản quà tặng Bến Tre cho các chị em nội trợ Nước màu dừa là một đặc sản Bến Tre mà LEAU FOOD muốn giới thiệu đến. Nước màu dừa là một gia vị mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của dừa cho các món kho thêm thơm ngon đậm đà, đẹp mắt. Để làm ra được hương vị đặc trưng ấy người làm phải qua rất nhiều công đoạn. Nước màu từ nước dừa nguyên chất Bến Tre, sản phẩm tự nhiên được làm thủ công tốt cho sức khỏe. Giá bán đồng/1 chai Tham khảo địa chỉ bán Các cửa hàng tạp hóa và chợ tại Bến Tre. Nước màu dừa đặc sản Bến Tre làm quà Bánh tráng chuối – Thơm nồng vị chuối Ở thành thị, có lẽ người ta dễ bị choáng ngợp trước vô vàn các món ăn ngon, lạ, đắt tiền cũng có mà bình dân cũng có. Nhưng không vì thế mà người ta dễ quên đi những món bánh truyền thống mộc mạc như bánh tráng chuối có lẽ chính là món khoái khẩu của không ít người con đất Việt. Loại bánh này có thể được tìm thấy ở khắp các vùng miền như Đà Nẵng, Huế, Tây Ninh, nhưng bánh tráng chuối Bến Tre lại mang hương vị độc đáo khác biệt hẳn. Bánh tráng chuối là một món ăn đậm chất dân dã của ẩm thực Việt Nam. Nếu có dịp về Bến Tre, bạn nhất định nên thưởng thức qua món ngon này và nhớ mua một ít về làm quà biếu cho người thân của mình với món đặc sản Bến Tre này. Giá bán 1 bịch Tham khảo địa chỉ bán Các cửa hàng tạp hóa và chợ tại Bến Tre Bánh phồng chuối đặc sản Bến Tre làm quà Mứt dừa – Đặc sản Bến Tre mang về làm quà tặng ý nghĩa Món đặc sản cuối cùng của Bến Tre đó chính là mứt dừa. Mứt dừa là một loại mứt được làm từ cơm dừa cùi dừa, bao gồm cơm dừa được cắt mỏng thành sợi và đường cát trắng khi muốn trang trí cho đẹp người làm có thể trộn thêm màu thực phẩm vào. Mứt dừa cũng được xem là một sản phẩm từ dừa. Thơm ngon béo ngậy món đặc sản Bến Tre làm quà không thể thiếu . Giá bán đồng/kg Tham khảo địa chỉ bán Các cửa hàng và đại lý bán mứt dừa nổi tiếng tại Bến Tre. Mứt dừa đặc sản Bến Tre làm quà Xứ sở dừa Bến Tre nên đa số các món đặc sản của Bến Tre điều có liên quan đến dừa, nếu các bạn là một tín đồ mê các món từ dừa hoặc người thân bạn bè thì hãy lựa ngay 1 trong những món đặc sản Bến Tre làm quà biếu bên trên để có một món quà thật ý nghĩa gắn kết thêm tình yêu thương . LEAU FOOD hy vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho các bạn! Bài viết chủ đề khác About the author Mai Nhung Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ. Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn! Rượu Dừa Bến TreĐặc sản rượu nổi tiếng tại miền tây với hương vị ngọt thanh của dừa và vị cay nhẹ của rượu sẽ khiến bạn không thể nào quên khi thưởng thứcSự kết hợp hoàn hảo của rượu nếp Phú Lễ cùng 34 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam khác nhau được lên men ngay bên trong trái dừa cùng cơm dừaRượu dừa Bến Tre được lên men tự nhiên nên rất tốt cho sức khoẻ giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hoá tốt và không gây đau đầu khi uốngNhững trái dừa được chọn làm rượu phải là trái to và cơm dừa dày sinh trưởng tự nhiên tại vùng đất Bến Tre và mang nhiều giá trị dinh dưỡng, rượu được làm thủ công hoàn toàn 100%Rượu Dừa Bến TreTrải qua quá trình lên men 10 ngày để những tinh tuý từ cơm dừa hoà quyện cùng rượu nếp Phú Lễ đã tạo nên món rượu đặc sản nổi tiếng của miền tây “Rượu Dừa Bến Tre”RƯỢU DỪA BẾN nhánh HCMChi nhánh 1 Q28 Nguyễn Hữu Hào, Quận 4 Xem bản đồ028 2253 3774 hoặc nhánh 2 156 Thích Quảng Đức, Quận Phú NhuậnXem bản đồ028 6287 4573 hoặc

rượu đặc sản bến tre